Taco er noe av det viktigste innen tradisjonell nordisk festmat, men hvor kommer den fra. Den kommer fra det kjøkkenet de kaller for Tex-Mex, det vil si en blanding av det texanske og mexicanske
Her var det et realt kjøttmåltid som var forespørselen, og jeg tenkte, hvorfor ikke en deilig kjøttpudding, med fine strimler av lettstekt kål med gulrøtter grovt à la Jullienne langs kantene
Stek løken blank og avkjøl. Fiskekaker. Grovhakk hvitløk og vårløk og ha i foodprosessoren sammen med den avkjølte rødløken, salt og pepper, egg og potetmel
Det høres jo litt avansert ut… Fra å være en fisk som svømmer i kaldt saltvann til og ende opp som en rund, gylden, saftig, lekker og smakfull fiskekake
Hadde i tillegg en sitronskive ved siden av, fersk sitron er undervurdert altså. Jeg kjøpte fisk til meg og Todd her om dagen (kan man bli mer catlady), både torsk og sei
Mange av disse inneholder nemleg alt for lite fisk og veldig mye salt. Lurer du deg selv med å kjøpe fiskekaker fra butikkhyllene kan du like gjerne spise noe annet
Fiskekaker med broccolimos, frisk salat og kesam-dressing med koriander. Mine favoritt-fiskekaker er fiskeburger fra Lofoten med 80% fisk, avtorsk og sei. Til 2 personer treng du 1 pk fiskekaker. Broccolimos lager du enkelt av 1 pk frossen broccoli som du koker mør, moser med stavmikser og smaker til med salt og pepper. grønn salat, agurk, 1/2 mango og 1 avokado. 1 pk fiskekaker. 1 avokado
Mange tenker at fiskekaker er avansert mat som tar lang tid å lage, men det stemmer faktisk ikke. Hjemmelagde Fiskekaker er kjempegod og sunn hverdagsmiddag
Jeg har tatt opp kunsten selv og elsker duften av nystekte fiskekaker som brer seg gjennom huset. form kakene med skje dyppet i kaldt vann og stek i rikelig med ekte smør på lav til medium varme
Nydelige gode proteinrike fiskenuggets, eller små fiskekaker om du vil. Stek til de har fått stekeskorpe, og snu flere ganger sånn at mest mulig av nuggetsen får skorpe
