Etter mye fet julemat, og kanskje mye kjøtt, er det godt med en fiskemiddag. Jeg har forandret litt på oppskriften, etter min smak, og for å gjøre den litt mer lavkarbo vennlig
Uansett, det som jeg vil frem til er at denne fiskemiddagen var faktisk ikke ille i det hele tatt. Drømmematkassen hadde vært en lavkarbo, lavkalori og økologisk matkasse
De siste ukene så har vi gått over til å spise lavkarbomat. Det er ingen hemmelighet at jeg har en utfordring med å finne fiskemiddager som faller i smak hos min kjære danske
En spennende ny vri på fiskemiddagen. Har justert den litt for å gjøre den litt mer lavkarbo vennlig. Denne oppskriften er inspirert av en jeg fant i et av Coops medlemsblad
