Fiskeretter til fest oppskrifter

Soppsaus til hvit fisk

Soppsaus til hvit fisk

Prøv også våre andre fiskeretter. Så da ble det fest med allikevel. Kok opp en kjele vann med litt salt, og sett den til side når det koker

Pannestekt flyndre med godt tilbehør

Denne fiskeretten er så god at den passer både for hverdag og fest, og datteren min laget den nesten alene (med litt veiledning fra meg) så den er ikke så vanskelig heller
Deilige smaker av sommer

Deilige smaker av sommer

Vertskapet er kjent for sine deilige fiskeretter. Vakkert pyntet tilfest. Det går av og til en god del uker før Mat- og vinklubben Smak møtes

Fiskesprell sponset sommerfesten :)

Fiskeretter. Barna hjelper selvsagt til med å skjære opp fisk, de lager på plastikkfisker, pynter med bilder og kritter på uteplassen for å pynte opp til årets store sommerfest
Ferieminner fra Spania

Ferieminner fra Spania

Høstens første festmiddag i Mat- og Vinklubben Smak bar preg av sommer, sol og ferie til sydlandske strøk, nærmere bestemt den nordlige del av Spania
Ny yndlings Bacalao.

Ny yndlings Bacalao.

  Smaken er som baken sier vi her i nord, men dette er en av de nydeligste fiskeretter som jeg har smakt
Spis fisk så blir du frisk...

Spis fisk så blir du frisk...

I går ble det herlig blod fersk kveite til middag. Åhh dette var festmat folkens. Den ble brukt både ved brylluper og begravelser, og gjerne slik at når gjestene ankom kvelden i forveien, ble det servert kveite til middag
Fiskeform med reker

Fiskeform med reker

Smak til med salt og pepper. Tilsett sitronsaft og dill. Smak til med salt og pepper. Hold av noen reker til pynt
Sunt - godt - raskt og billig

Sunt - godt - raskt og billig

Retten er en skikkelig "all arounder" som med enkle forandringer serveres både som hverdagsmat, og tilfest
Kremostlaks på rotgrønnsaker

Kremostlaks på rotgrønnsaker

Tilsett de ferdigkokte kikertene. Sett i ovnen igjen i ytterligere ca 10 minutter til fisken er knapt gjennomstekt. 1 ts salt (til grønnsakene). 11 ts salt (til fisken)

Lavendel

Også fiskeretter vinner i smak med litt lavendel som. Gni friske blomster på huden eller fest dem til klærne med

Fisk med pesto og hvitvinssaus.

Det du behøver til fire person er. Fest den med en tannpirker. Til sausen. Begynn med å frese den hakka løken i smør, når den er vakkert gyllen, så ha i vin, fiskekraft og bitte litt fløte og kok ned til halvparten