Vinen er dessuten perfekt tilfiskeretter, for eksempel posjert torsk eller grillet villaks, samt annen ”hvitvinsmat” du ønsker å matche med rødvin, til og med salater
Dette er et tilbehør jeg virkelig elsker og som passer til det aller meste av kjøtt- og fiskeretter, samtidig som det også gjør seg på koldtbordet eller en buffét
