I løpet av den «varmaste» halvdelen av året hentar hyttevert og rakfiskprodusent Geirmund Tormodsgaard opp meir enn eit tonn ørret frå vatna rundt Iungsdalshytta
Hva er vel bedre enn å lage fiskesuppeav hjemmelaget fiskekraft og selvfisket sei. Når vi kom hjem med seiene etter påske, fileterte, rensket og laget fiskekraft av restene av seiene
Ta ut litt av grønnsakene, ca. Jeg brukte steinbit, som er fast i fisken og ikke koker i stykker og ørret i dag, men du kan bruke den fisken du liker best
Når sant skal sies synes jeg det det alle meste av mat er nydelig, og denne suppen var intet unntak. #sunt #fiskesuppe #fisk #ørret #hjemmelaget #fiskeboller #asiatisk #middag #suppe #fiskesuppe #gurkemeie #ferskgurkemeie #middag #middagstisp #morsmiddag #Melkefritt #laktosefri #glutenfri #blogg #matblogg #Bloggtopp #Bergen #mat #Kjapt #godt
Sent i januar, med et smakspanel som ikke takker nei til litt hot mat og mellom oss sagt, til og med av og til trenger å fyres litt, så ble det den sterke varianten hos oss denne gangen
Red curry paste er en blanding av chili, hvitløk, sitrongress og mange spennende krydder. Sammen med litt finhakkede grønnsaker, en boks kokosmelk, litt hønsebuljong og fisk ble dette en utrolig smakfull fiskesuppe
Dette kan også bli en god fiskesuppe. Her er oppskriften flere av dere har ventet på. 500 – 600 g Torsk, laks eller ørret. 500 – 600 g Torsk, laks eller ørret
Spicy fiskesuppe, oppskrift HER. Risotto med ørret, oppskrift HER. Fra min erfaring byr Desember måned på lavkarbo-utfordringer da det er så mange fristelser og mat-tradisjoner
Vinen passer dessuten godt til sjømatretter med et asiatisk tilsnitt, for eksempel teriyaki-marinert laks, sashimi med mild ponzu-saus eller en thai- fiskesuppe
