Fleskogduppe er tradisjonell norsk husmannskost - smakfull, enkel og rask. Her er den danske varianten - sprøstekt flesk med persillesaus - og den lille vrien med persillesaus gjør smaksmessig en stor forskjell, synes jeg
En gammel klassiker når blomkålen skal høstes er å servere den med hvit saus ogflesk. Siden jeg er født og oppvokst i Østfold har jeg også vokst opp med disse tradisjonsrettene
Fleskogduppe. Jeg er tilhenger av nye spennende retter og ingredienser fra hjem -og utland, men det er viktig å ta vare på den norske tradisjonelle husmannskosten også