Focaccia med speltmel oppskrifter

Focaccia med speltmel

Focaccia er lett og lage og smaker godt til supper, gryter og som et alternativ til brød. Hell over olivenoljen og trykk med fingrene i deigen så det blir fordypninger

Grys kjøkkenskriverier

Focaccia av spelt

Kle langpannen med bakepapir, ta den ferdig hevede deigen ut på bakebordet med litt speltmel og klapp eller kjevle ut deigen slik at den passer i formen

ganske enkelt

Focaccia

Hell deigen over i en langpanne med bakepapir i bunnen. Jeg liker å lage focaccia av speltmel fordi jeg syns det gir litt mer smak i forhold til vanlig hvetemel

Oppskrifter , Mat , Drikke - Superkokken.no

Eltefri focaccia med spelt

Jeg har bakt mye forskjellig med denne metoden og har aldri mislykket, hittil har jeg bakt flere forskjellige typer brød, rundstykker og nå altså focaccia

Mat og Reiser

Focaccia med soltørkede tomater og rosmarin

Fibramelet bidrar med mer fiber og næringsstoffer en hvitt mel. Rør ut gjæren sammen med lunket vann i en bolle

Marte Hopstad

Kjempegodt og enkelt brød

Deigen kan også brukes til focaccia - bare ha den utover på et stekebrett med bakepapir og ha olje over - og gjerne litt oliven, hvitløk, oppblødte, soltørkede tomater og litt rosmarin

Mrs Hardy

Speltfocaccia

Spelt skal ikke jobbes for mye med. Focaccia er deilig som tilbehør. Dekk bollen med plast og la den heve på et lunt sted en times tid

Maria Uldahl

Mer olivenfocaccia - økologisk spelt

Jeg liker å eksperimentere med ulike typer mel når jeg finner noe spennende. Her kan du se hvordan den samme olivenfocacciaen ble da jeg brukte et belgisk økologisk speltmel

raus mat

Focaccia av speltmel

Jeg har nettopp begynt å bake medspeltmel - og har derfor prøvd focaccia av speltmel. Bland mel, salt, gjær sammen med lunkent vann og olje

Livets trivialiteter

Dekk bollen med plast og la deigen heve lunt til dobbelt størrelse, ca. Bland alle ingrediensene til deigen, og elt den forsiktig i 10 minutter, laveste hastighet dersom du bruker kjøkkenmaskin med elteklo. 750 g siktet speltmel

Brød og korn

Grov focaccia

Hell godt med olje over, dryss over havsalt. Focaccia er uten tvil mitt favorittbakverk, her i en litt sunnere variant med 50% grovt mel. Om du ikke tåler honning, kan du erstatte denne med 2 ts sukker. 300 g siktet speltmel. 300 g siktet speltmel

Enkelt og greit

Notifications

Focaccia med speltmel oppskrifter