Pass på at fondanten ikke klistrer seg fast i bordet, så snu den og dryss med melis mens du kjevler. Ha hvetemel, bakepulver, natron og salt i en bakebolle
Kjevle ut fondanten med litt melis over og under. Fondant til å dekke kaker med er nok mest kjent fra USA, men har blitt veldig populært i Norge også de seneste årene
Kakene skal være flytende inni og faste utenpå. Smelt smøret og sjokoladen over vannbad. Idag skal vi nyte deilig, lune, hjemmesnekra sjokolade-fondant
Dette er første gangen jeg lager marshmellowsfondant, men det blir nok ikke siste. Litt klissete midt i prosessen, men sluttresultatet ble en lettformelig masse, som passet utmerket til å pynte en sjokoladekake
De to delene er stivnet og kan legges på siden uten at de mister formen. * Her kan du bruke spiselig lim til å feste sløyfen, men noen ganger kan det være behov for noe sterkere så da bruker jeg Royal Icing (tykk masse av eggehvite og melis) som alltid gjør susen
Her finner du oppskriften på min mandelmelk. Dark mousse Fondant, 1 porsjon. 2 dl mandelmelk, helst selvlaget – alltid best. Dark mousse Fondant, 1 porsjon. 2 dl mandelmelk, helst selvlaget – alltid best
