Fondante poteter oppskrifter

POTETFONDANT

POTETFONDANT

Slik blir fondanten mest mulig jevn i størrelsen og bitene koker jevnt. POTETER ER NÆRING, HELSE OG SMAK
Ukemeny 52/2016

Ukemeny 52/2016

Helstekt and med appelsinsaus og confiterte poteter. Langtidsstekt, mør oksestek med peppersaus og fløtegratinerte poteter
God søndag,

God søndag,

2 store poteter. 2 store poteter. jeg har vært på jobb i dag. Ikke så verst vær i dag, men litt småkaldt syklet meg en liten tur

Eurovision festmeny

Denne fondanten passer svært godt sammen med mangosorbet fra Kulinaris, men hva det har med grand prix å gjøre er jeg usikker på… den er iallefall norsk produsert, og like kjølig som Norges bidrag
To døgn på solsiden i Trondheim ♪♫

To døgn på solsiden i Trondheim ♪♫

grillet chorizio, kyllingvinger med brandyglace, ratatouille, patatas bravas (friterte båtpoteter med bravassaus og alioli), San Sebastian poteter (saltbakte småpoteter med chiliolje)
Ukemeny 43/2016

Ukemeny 43/2016

Langtidsstekt, mør oksestek med peppersaus og fløtegratinerte poteter. aubergine, bacalao, Blåbær, brownies, cæsar salat, cæsarsalat med havregrynpanerte kyllingstrimler og ostekremdressing, erter, fårikål, festmat, fløtegratinerte poteter, fondant, frokostblanding, fylt aubergine, fylt aubergine med smeltet ost, goji, gojibær, granola, granola med peanutbutter, granola med peanutsmør, gryte med torsk, havregryn, havregrynpanerte kyllingfileter, hjemmelaget granola, kremet pasta, kremet pasta med laks, kremet pasta med laks og grønne erter, laks, laksepasta, lam, lammesesong, langtidsstekt oksestek, langtidstilberedt mat, mør oksestek, oksestek, ostekremdressing, panerte kyllingfileter, pasta, pasta med fisk, pasta med sjømat, peanøtter, peanutbutter, peppersaus, porsjonsbrownies, salat, sjokolade, Sjokoladefondant, stek, supermat, tagliatelle, tomatbasert fiskegryte, torsk, tress-is
Skumle brownies og kurvfest til Halloween

Skumle brownies og kurvfest til Halloween

Fondanten kjevles til den er ganske tynn. -aioli og saltkokte poteter. Skjær resten av fondanten i tynne strimler og legg over som en bandasje
Fra småmat på grill til grilltapas

Fra småmat på grill til grilltapas

Hvelv fondantene på tallerkener. MenyGrissini med ruccola og spekeskinkeFylt kyllingfilet med soltørket tomat, basilikum og parmesanScampiTomat og mozzarellasalatAppelsinaioliPestoSvinefilet med baconOvnsstekte poteter med parmesan og pinjekjernerGrillede grønnsakerTzatzikiEn sukkerbit, en sjalottløk og rødvin sausSjokoladefondantGrillet ananasGrissini med spekeskinke og ruccolaRuccolaSpekeskinke, helst lange skiverGrissiniSlik gjør du
Jul og nyttår

Jul og nyttår

Juleaften så lagde vi ribbe med surkål, rødkål og poteter. Etter noen matglade dager i jula så ser vi fram til en god og sunn start på 2010
Skrei med beurre blanc og sånn…

Skrei med beurre blanc og sånn…

Sjokoladefondanten ble også knallgod. Etter salat gjorde jeg klar klar rotgrønnsaker…kjøleskapet og matlager bød på poteter, gulrot, pastinakk og persillerot idag

Entrecôte med fløtesaus

Pommes fondantes. Små, skrellede poteter dampes i smør i gryte med tett lokk. pommes fondantes. Grovmal eller knus 2 ts hel pepper og bank det lett inn i kjøttet med håndbaken