ett kyllinglår, ett kyllingbryst, gjerne økologisk. Vi har brukt et økologisk lår, og et økologisk bryst fra Holte gård til denne deilige retten hvor steinsoppen er «højdaren»
En pakke med frosne kyllinglår er alltid greit å ha i fryseren. God søndagsmiddag skal det være, og i dag ble det sørstatskylling med en herlig barbecue saus til