Frityrrøre. Bland til slutt inn bitene du skal fritere (du kan bruke både fisk, kylling eller scampi). Visp dette sammen til en glatt røre, og la den stå å hvile seg litt før du starter
De som kjenner til chimichanga vet at denne friterte burritosen som oftest er salt. eks ris, kylling og ost, før de rulles sammen, friteres og serveres med guacamole, salsa og rømme
