Etter å ha prøvd oppskrifter på tortilla-lefser som både ble helt stive og helt omelett-pannekake har jeg endelig funnet en oppskrift på glutenfrie tortilla-lefser som funker
Som for eksempel ferdig guacamole, enkelte tacokrydder og så klart tortillalefser. Vanlige tortillalefser inneholder hvetemel, men det finnes heldigvis erstatninger
10 grove tortillalefser (gjerne lag dem selv, oppskrift her, dersom du vil lage dem glutenfrie finner du oppskrift på det her). 10 grove tortillalefser (gjerne lag dem selv, oppskrift her, dersom du vil lage dem glutenfrie finner du oppskrift på det her)
4 store tortillalefser (det finnes glutenfrie i frysedisken på litt større butikker). 4 store tortillalefser (det finnes glutenfrie i frysedisken på litt større butikker)
4 store eller 8 små (glutenfrie) tortillalefser. Dette kommer til å bli min nye favorittfastfood. Det tar ikke mange minuttene å lage og det var kjempegodt
4 tortillalefser (bruk helst de grove). 4 tortillalefser. Det er forbløffende hvor godt dette er, queso er ost på spansk, så ost skal være med når du lager quesadillas, men ellers kan du bruke akkurat det du vil som fyll mellom tortillalefsene