Gourmet kjøtt oppskrifter

Cæsars Salat.

Cæsars Salat.

Tour de Gourmet. Om du synes det blir litt stusslig uten kjøtt, så kan den også serveres sammen med stekte kylling strimler
Mine beste kokebøker

Mine beste kokebøker

Forfatteren og gourmeten Torgrim Eggen lærte meg (i perioden da han skrev Hilal) at indisk mat kan lages hjemme om man tør og har den rette kokeboken

Øl til påsken.

er virkelig gourmet. En øl som jeg kan forestille meg passer glimrende sammen med lyst kjøtt eller lam
Tapas på gaffel

Tapas på gaffel

Det finnes et hav av tilbehør til tapas, men disse gelène fra norske Lisa Gourmet er veldig gode. Disse gelène kan du bruke til gryter og annet kjøtt

Langtidsstekt kalkun med bakte søtpoteter og maiskolber

Et herlig gourmetmåltid til en slunken pengebok. Selvsagt er fersk kalkun bedre på smak, men sammenligningen viser at mat ikke nødvendigvis trenger å være kostbart, og det finnes en tilberedingsmetode som resulterer i kanongodt kalkunkjøtt

Mine beste iHerb-kjøp

Frontier Natural Products, Alder Smoked Salt, Gourmet Salt Grinder. Et godt stykke kjøtt feks smaker bedre med kun salt og pepper (selv om jeg som regel lager en marinade eller krydderblanding da), enn de fæle ferdigmarinerte greiene man får på matbutikken
Indiskinspirert tofuburger

Indiskinspirert tofuburger

Mye av grunnen er selvfølgelig fordi hovedingrediensen som i utgangspunktet er kjøtt, er ikke-eksisterende i en vegansk burger
Gourmetpotet som tilbehør

Gourmetpotet som tilbehør

Mine gourmetpoteter er iallefall søte, små og smaker nydelig som både snacks og tilbehør til kjøtt. Serveres rykende varme som tilbehør til kjøtt eller rett og slett som snacks

Julepølse 2014

Fant oppskriften i det svenske matbladet Gourmet, dengang et av få gode matblader i Skandinavia. Så maler eller stamper du potetene og blander kjøttfarsen, potetene, potetmelet og krydderne med melken og buljongen litt av gangen
Pizzasnurrer

Pizzasnurrer

Etter at gulrøttene og løken har fått litt gylden farge tilsetter du kjøtt og krydder som du vil ha (jeg bruker litt salt og gourmet krydder)

Mine topp ti franske rødvin.

Tour de Gourmet fra Aix-en-Provence til Montpellier med Daube. En vin som vil passe bra sammen med lyst kjøtt

Vårens pappviner.

Tour de Gourmet. Passer bra sammen med lyst kjøtt. Illustrasjonsfoto. TV2. Våren er her med alle sine opplevelser