Også er det en svært anvendelig rotgrønnsak og søtpotet kan stekes i skiver, bakes i ovn, wokkes, kokes som vanlig potet, brukes i gratenger og til å lage søtpotetmos for å nevne noe
Kutt opp løk, hvitløk og paprika, og ha alt i en kjele sammen med hakkede tomater og tomatbønner. Varm opp, lag en fin suppe med stavmikseren, og kok ut en del av vannet til det blir en purékonsistens
400 g kyllingkjøttdeig1 hakket løk4 ss tomatpurè1 pk grønnsaksblanding1 ts salt1/4 ts pepperHvit saus. 3 ss hvetemel4 dl melk5 eggeplommer5 eggehviter1 ts salt Stek kjøttdeig og løk, krydre med salt og pepper. 400 g kyllingkjøttdeig