Gratengsaus oppskrifter

Makaronigrateng

Makaronigrateng

Fremdeles syns jeg denne retten er god uten grønnsakene i, altså med bare skinke og makaroni under gratengsaus av egg og melk

Festfin fiskegrateng

Gratengsaus. En litt annerledes fiskegrateng. Stek gratengen på miderste rille i stekeovn ved, 225 oC i 10-15 min

Spinatgrateng

Stivpisk eggehviten og rør eggeplommen inn i gratengsausen. the dark sideverdens bestedin250 - 300 g spinat (jeg bruker vanligvis frossen, ferdig hakket spinat

Fiskegrateng med råkost

Gratengsaus. Varm ovnen til 200oC. Server med kokte poteter, egg- og dillsmør og råkost av revene epler og gulrøtter og en dressing av presset sitronsaft og litt sukker

Fiskegrateng

eggehvitene og vend/ skjær dem forsiktig inn i gratengsausen. Gratengsaus. Varm ovnen til 200oC. Damp fisk i en kasserolle i litt lettsaltet vann i 3-4 min

Fisk -og grønnsaksgrateng

Gratengsaus. Damp fisk i en kasserolle i litt lettsaltet vann i 3-4 min. (Fiskekraften kan. erstatte litt av melken i sausen

Mors fiskegrateng

eggehvitene og vend/ skjær dem forsiktig inn i gratengsausen. Gratengsaus. Varm ovnen til 200oC. Damp fisk i en kasserolle i litt lettsaltet vann i 3-4 min

Gratengsaus

Visp melet ut i kald væske i et kokekar. Tilsett resten av væsken, fettet og eventuelt buljongterning. Kok opp under omrøring og kok sausen i 3-4 minutter på svak varme

Kokt reinsdyrtunge

De kan også legges i en ildfast form med en gratengsaus over. Skyll tungene og legg dem i en kjele. Mål opp vannet slik at det dekker dem

Omelett Richmond

Ha alle ingrediensene til gratengsausen i en teflonbelagt kjele. Lag først fyllet. Rens sjampinjongene og skjær dem i skiver

Grønn ostesaus

Til kokte grønnsaker, pasta og som gratengsaus. Halver paprikaen, fjern kjernehuset, skyll den og skjær den i terninger

Aspargesgratinert svinefilet

Gratengsausen. Fordel aspargesen på kjøttet, hell på gratengsausen og strø over reven ost. Gratengsaus. Svinefilet kan stekes hel eller i skiver