Greske nasjonalretter oppskrifter

Gresk kjøttgryte – Stifado <3

Gresk kjøttgryte – Stifado <3

Heisann, håper det står bra til. I dag har det vært kjempefint vær, men litt kjølig da. Så i dag tok jeg t-banen opp til Frognerseteren og gikk ned igjen til Holmenkollen t-banestasjon
Stifado

Stifado

Slik laget jeg denne deilige greske gryteretten med spennende krydder på Marious vis. Tusen takk til Marious fra Middelhavets Delikatesser som lærte meg å lage denne nydelige greske retten
Butter chicken

Butter chicken

Kanskje den mest kjente indiske retten. Saftig kylling, spennende krydder og masse smak. Nammis. En full tallerken med dampende varm ris, kremet smaksrik saus og fløyelsmyk grillet kylling står foran meg
Rösti med søtpotet

Rösti med søtpotet

Hei. Vi starter ny uke med kjøttfri mandag som vanlig, og i dag er det rösti som står på menyen. Rösti er en sveitsisk potetrett
Kylling tikka masala

Kylling tikka masala

Kylling tikka masala. av Hjemmekokklauget den 22. juni 2013 i Asiatisk, Hovedrett, Kjøtt, Nyheter, Slowfood
Moussaka

Moussaka

Da sekretæren min skulle over fjellet på businessreise, fikk jeg være med i kofferten, for jeg var blitt invitert til å gjestekokkelere på det splitter nye kjøkkenet til en av hennes venninner utenfor Oslo

Gresk bønnesuppe

Dette er en av de greske nasjonalrettene. Spar ikke på olivenoljen i denne retten. Hell bønnene i kjele og dekk dem med vann