Og jeg har bakt brød, etter oppskrift fra ei av de nye kokebøkene mine i dag. Det er verre medmin kjære, han er potte tett, feber og slett ikke i form, stakkar på bursdagen sin
Dette er et enkelt og godt grovbrød. Oppskrift på 2 brød. Dekk formene med plast og kjøkkenhåndkle og la stå i 4timer. #hashtag #blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #brød #familie #februar #tips #oppskrift #sunt #utensukkeroghvetemel #matfoross 500gram siktet økologisk fint speltmel
Jeg fortsetter å eksperimentere med eltefrie grovbrød. Man blander sammen en deig, lar den hvile over natta, bretter den sammen som en en pakke, lar den heve igjen og ovnssteker den i en gryte med lokk
Jeg syns resultatet blir best med et luftig grovbrød uten hele kjerner og frø. Arme riddere forbinder jeg med loff og fint brød, men det er ingenting i veien for å bruke grovbrød