Gul kake med kokos oppskrifter

Mini Regnbuekaker

Jeg bruker den gule fargen til frostingen. Rør kokosen inn med en slikkepott for hånd. Og med pappas bursdag rett rundt hjørnet, og Sophias, samt min yngste søster, Nathalias, bursdag som skal feires i helgen… Vel, idéer til kaker og cupcakes bobler over i hodet mitt, haha

Silkemyk kokoskake

Som dere kan se er kaken dekker med «gul krem», men dette er ikke vanlig gul krem, den er nemlig laget på kokosmelk og med litt Malibu (kokoslikør) i
Sjokoladekake med kokos

Sjokoladekake med kokos

Derfor gikk jeg i gang på egenhånd, og disket i går op med nydelig kake bak medkokosfløte. Ha glasuren over avkjølt kake, pynt med kakaomasse
Alternativ til baking og Raw food

Alternativ til baking og Raw food

Kokos er let å farge med gurkemeie( gult), hvetegress( grønn) eller rødbetter ( rosa)NB. Ha frostingen på kakenemed en skje, og pynt dem medkokos og gojibær eller kakaonibs
Sviskekake

Sviskekake

Dette er en god gammeldags sviskekakemed en bunn av kokos, ett lag med svisker, ett medgul krem og det hele toppes med krem

Sjokoladekake m/ pasjonsfruktfromasj

Ha gjerne i litt ekstra gul pastafarge for å få en sterkere farge på fromasjen. I dag har jeg kombinert en luftig pasjonsfruktfromasj sammen med en deilig mørk sjokoladekake
Gulrotkake med en vri

Gulrotkake med en vri

Bland sammen mel,bakepulver,kanel,kardemomme og kokos. Ha i melblandingen vekselsvis medgulrot/pære. Riv gulrot og pære

Lys gulrotkake

Pynt med hvit melisglasur og strø over kokos blandet medgul konditorfarge. Sikt hvetemel, vaniljesukker og bakepulver i en skål, bland inn sukker og raspet gulrot

Amerikansk Gulerotkake

ananas, kokos og nøtter sammen med kokte og moste gulerøtter. Legg et lag med kremostfrosting mellom hver kakebunn før du dekker hele kakenmed kremostfrosting
Fakkelkake

Fakkelkake

Pynt hver kakemed både rød og gul krem. Avkjøl kakene før du pynter dem med krem. Tilsett dette i eggedosisen sammen med kremfløten

Litt mer om krydder

Rotkjøttet er gult og saftig med en karakteristisk smak. koriander, ingefær, kanel, nellik, muskat, spisskummen, pepper og gurkemeie (som gir den gule fine fargen)

Luksus sjokokake

Ha på gul krem, legg den andre halvdel oppå, Ha over sjokoladekrem og sett kaldt. Del kake i 2. Sette sammen kaka