For å lage glasur visper du kremosten luftig, og har i søtning til du synes det er søtt nok. Hell juicen av ananasen, og bland inn ananaskjøttet, revne gulrøtter, valnøtter, agavesirup, yoghurt og egg
Glasur/Frosting. forretten måtte inneholde blant annet kylling, hovedretten måtte inneholde blant annet indrefilet av reinsdyr og osten selbu blå og desserten måtte inneholde eple og yoghurt