Jeg lagde litt mye smørkrem, og derfor valgte jeg å pynte sidene av kaken også. Så derfor tenkte jeg at jeg skulle bake litt utenfor tradisjonsboksen og lage gulrotkake
I dag vil jeg dele en utrolig god og saftig gulrotkakeoppskriftmed dere. – Ha til slutt i gulrøttene, rør de inn med en slikkepott til de er godt fordelt i røren
Det er også godt på brownies og ikke minst gulrotkake. Det gjør at man får en helt annen type kake enn den «tradisjonelle bløtkaken» som vi nordmenn gjerne er vant med
Gulrotkakemed ostekrem. Rør melblandingen inn i smørkremen vekselvis med melken. Disse muffinsene har en herlig kryddersmak og med en topping av ostekrem eller blåmuggostkrem får du en himmelsk smaksopplevelse
