Påskens late lammelår. Få en liten bit Hellstrøm hjem til jul. Begynn med å tørke godt av lammelåret. Ta frem lammelåret, salt det og legg det på sengen av tomater og løk Godt Drikke
VERDENS BESTE PINNEKJØTT Jeg sverger til Hellstrøm sin oppskrift- berømmelige prikken-over-i-en. Helstekt lammelår med ovnsbakte grønnsaker, potetgrateng og rødvinssaus Elin Larsen
Smaken av Frankrike – og torsk med vanilje I februar ble jeg invitert sammed med et knippe journalister og husgjestsen Eivind Hellstrøm, til den franske ambassadørens bolig, for å treffe kokkene over en bedre fransk lunsj GULL I MUNN
