Helsteke biff i ovn oppskrifter

Indrefilet av okse

Indrefilet av okse

Om dere er mange rundt bordet kan den med fordel helstekes og puttes iovnen. Stek biffenslik du ønsker den
Middag: Biff

Middag: Biff

Å helstekebiff er kjempelett, så lenge man har steketermometer. Dette er strengt tatt ikkenødvending, men det girbiffen en penere stekeskorpe (kan blilitt blass hvis du bare stsker iovnene), og dessuten får man satt innbiffen med litt smør som girnydelig smak
Kjøtt

Kjøtt

Steker du en tykk biff ettersteker du denne iovnentil du får ønsket kjernetemperatur. Det er ikkealltid så lett å få til den perfekte biffen

Tisp til helstekt indrefilet!

Jeg vil anbefale dere å prøve å helsteke den istedenfor å skjære opp ibiffer, det er utrolig godt og gjøres veldig enkelt