Helstekt biff i ovn oppskrifter

Biff med urtekrydder

Biff med urtekrydder

Mengden krydder her er tilpasset et helstektbiffstykke, der kantene på biffskivene får et tett lag med krydder

Helstekt entrecôte med chimichurri

Kjøttet skal være romtemperert før det tilberedes. En halvtime på kjøkkenbenken er minimum. Salte og pepre kjøttet, og brun det raskt på alle sideri en stekepanne på høy varme
Saftig pepperbiff av indrefilet med karamelisert charlottløk, rødvinssjy, dampet asparges, balsamicobakte cherrytomater og croquettes

Saftig pepperbiff av indrefilet med karamelisert charlottløk, rødvinssjy, dampet asparges, balsamicobakte cherrytomater og croquettes

Helstekt kalkun med ovnsbakte rotgrønnsaker. Asparges, balsamicobakte cherrytomater, biff, cherrytomater, croquetter, croquetter med timian, dampet asparges, date, datemat, festmat, indrefilet, indrefilet av storfe, ovnsbakte cherrytomater med balsamicoeddik, pepperbiff, potet croquetter, rødvinssaus, rødvinssjy, romantiskmiddag, romantiskmiddag for to, saftigbiff, saftigpepperbiff, storfékjøtt, timian, valentines day, valentinesmiddag
BIFFTACO MED WASABIMAYO

BIFFTACO MED WASABIMAYO

Jeg synes ikke man skal ta en flott biff og spise på denne måten her, da synes jeg den passer bedre helstektmiddagstallerkenen
FLØTEGRATINERTE SØTPOTETER

FLØTEGRATINERTE SØTPOTETER

Helstektkylling passer utmerket tilfløtegratinerte søtpoteter, men du kan også servere potetformen tilsvin, fisk, biff eller annet godt
Middag: Biff

Middag: Biff

Vi storkoste oss med helstekt mørbrad igår, så nydelig. Dette er strengt tatt ikkenødvending, men det girbiffen en penere stekeskorpe (kan blilitt blass hvis du bare stsker iovnene), og dessuten får man satt innbiffen med litt smør som girnydelig smak

Helstekt indrefilet med sopp, grønnsaker og smørsaus

Start med biffen. Denne fantastiske måten å steke kjøtt på har jeg lært av minvenninne Samantha, det krever litttid (men du kan la kjøttet stå iovnen selv om du ikke er hjemme), men girtil gjengjeld utrolig mørt kjøtt
Helstekt svinefilet med soppsaus

Helstekt svinefilet med soppsaus

du det i den tykkeste delen av kjøttet før du setter formen iovnen. Sett stekeovnen på. Til denne oppskriftenhelstektsvinefilet trenger du en ildfast form
Helgrillet indrefilet

Helgrillet indrefilet

Helstektindrefilet kan man jo selvfølgelig også lage på stekepanne/iovnen. Den tynneste delen ble knytt opp med hyssing for å få jevn tykkelse på biffen