Da Vilde var på besøk i helga lagde vi tidenes hamburger til middag. Vi brukte aioli isteden for dressing og det passet veldig godt sammen med rødløken
Nå er det snart påske og da er det fint å diske opp med hjemmelagde burgere om dere skal grille. Tilbehøret varieres litt etter hva jeg har i skapet, men bare jeg har salat, dressing og burgerbrød så er jeg fornøyd
) smør det på nederste del av brødet, ha salaten over, kutt opp litt rød løk over salaten, deretter din perfekte hjemmelagdehamburger med smeltet ost, ketchup (gjerne Idunn) og tilslutte en klype spicy grillkrydder før toppen ev brødet legges på
Disse hjemmelagde kjøttkakene tror jeg er noe av det beste jeg har spist på lenge. Som dressing kan du bruke sweet chili-saus eller lignende, men det er også godt uten noe “vått” til
Mange av de ferdiglagde dressingvariantene kan inneholde en god del sukker og næringsfattige kalorier, så lag heller din egen variant der du selv har kontroll på ingredienser i tillegg til at hjemmelagdedressinger smaker så mye mer og bedre enn mange av ferdigvariantene
Hamburgerbrød (jeg brukte hjemmelagde rundstykker). Jeg fikk lyst til å lage noe annet enn de vanlige hamburgerne med karbonadedeig, og da falt valget på bønner, som jeg ser så mange andre bruke
Serveres på hamburgerbrød (se oppskrift for hjemmelagdehamburgerbrød her) med f. eks cheddarost, sprøstekt bacon, god dressing, tomat og ringer av rødløk
(Det er også godt med hjemmelagde båtpoteter ved siden av. Dressing. Hamburgerbrød. Lag dressingen ved å blande sammen rømmen og majonesen, og smak til med chilipulveret
HjemmelagdeHamburgere/Cheeseburgere. Ta på dressing og salat. Hamburgerbrøda lagde jeg mens guttungen sov formiddagslur og burgere og oppvarming av nesten-ferdigstekte-brød gjorde jeg mens mannen underholdt ungene siste halvtime før middagen kom på bordet
