I stedet for å putte i diverse grønnsaker, ost, saus og lignende oppå kjøttet og deretter pakker det inn i et tacolefse eller et tacoskjell, så kan du her blande i grønnsakene mens du steker karbonadedeigen, da er du sikker på at du får de i deg
Tacoen hos oss består av tacokrydder, salsa, bønnestuing, tortilla lefser, guacamole, rømme, ost og masse grønnsaker (av grønnsaker bruker jeg alltid salat, agurk, paprika og tomater, så supplerer jeg med andre grønnsaker om jeg har)
Tacoene serveres med hjemmelaget guacamole og rømme. Tacosausen består av grønnsaker, kikerter og tacokrydder som først er kokt mørt, og deretter kjørt til en jevn røre med en stavmikser
Mange forbinder det å sylte grønnsaker med noe som er tungvint, vanskelig og som tar lang tid. Alle som følger meg på enten instagram, snap eller blogg, vet at jeg spiser taco omtrent hver eneste dag
Krydder til hjemmelagettaco kan man få kjøpt noe økologisk på utvalgte helsekostbutikker, eller f. Jeg lager krydderet selv, det er ikke så lett å få tak i alle krydder økologisk i Norge, men de har en ferdigpose blanding som er det på Coop, der har de også tacosaus og de fleste grønnsaker, rømme og ost økologisk
Hjemmelagettacokrydder klikk her. Jeg hører aldri han klager at han ikke vil spise grønnsaker eller grove produkter, her må noen ha gjort et fantastisk godt forarbeid
På mitt tacobord står det revet Jarlsbergost, tortillalefser, maiskorn, ruccola, paprika, lett rømme, karbonadedeig stekt med hjemmelagettacokrydder, salsa, Bergebys sennep og ketcup
Hjemmelagettacokrydder finner du oppskrift på HER. Taco er nesten blitt Norges nasjonalrett etter hvert, og det an lages på utrolig mange måter som her med laks
