Hjemmelaget viltsaus oppskrifter

Hjemmelaga hjorteboller i fløtesaus.

Hjemmelaga hjorteboller i fløtesaus.

Lag så en fløte/viltsaus. Oppskrift på fløte/viltsausen jeg brukte i dag. 2) Denne oppskriften er også veldig god til hjemmelaget joikaboller, altså, der du bruker kjøttdeig av reisndyr
Jada, vi lever!

Jada, vi lever!

Det ble gravet laks med dill og hjemmelaget flattbrød. Herlig indrefilet av reinsdyr med skogsopp, hasselbakk-potet, sukkererter og nydelig kremet viltsaus

Norges fineste julemarked!

Ble servert med hjemmelaget sennep med pepperrot, rødbetkompott, lumper eller brød. GULLIMUNNS DYRESTEK MED VILTSAUS
Fasan og rype i herlig viltsaus

Fasan og rype i herlig viltsaus

Alltid servert med hjemmelaget potetgull til, syltede asier og kokte poteter til å gni inn i sausen. Mormor tilberedte dem på beste måte, stekt på skåget og kokt i viltsausen
Hjortestek i slowcooker

Hjortestek i slowcooker

Maten gjør seg selv, og blir som hjemmelaget. Jeg hadde også rips ved siden av, og en viltsaus som strengt tatt ikke er helt paleo, men dette var special occasion – da er det greit
Men hvem er jeg?

Men hvem er jeg?

Jeg er vokst opp med hjemmelaget hverdagsmat. Margbein på flatbrød med salt og pepper, Duften av ryper i viltsaus på julaften