Ytrefilet av hjort med høstens godsaker ! Tilsett plommer mot slutten av steketiden. Herlig, mør, god og kortreist ytrefilet av hjort fra Løiten HjorteoppdrettEdel's Mat &Vin
Skogens konge på menyenYtrefilet (godt mørnet) av hjort eller rein kan tilberedes på samme måte. Husk at tykkelsen på fileten avgjør steketidenChefsmat -
HJORTEBIFFYtrefileten på hjortedyret er et supert stykke kjøtt, mørt og fettfattig. Litt av cluet er å dynke kjøttet med stekefettet/-sjyen mange ganger i løpet av steketidenTorilds mat
