Hjortegryte hotelstyle
Hjortegryte hotelstyle er historien om en av disse. Tyttebærrømme, en stor sjampinjong, potetpuré, 8 rosenkål, litt sukret friske tyttebær. Tilbehøret her var potetpuré, en potetstappe som er litt finere uten klumper, selvsagt laget av ekte poteter, en ovnsbakt sjampinjong som ble fylt med tyttebærerømme, (1 skje rømme, 1 skje tyttebærsyltetøy), og lett sukret tyttebær som ble strødd over sammen med nydampet rosenkål