Og hummer som har vært frosset egner seg best til gratinering fordi den ikke trenger å kokes først. I kveld røk resten av hummerne i frysen med i et fantastisk festmåltid
Og hummer som har vært frosset egner seg best til gratinering fordi den ikke trenger å kokes først. Hummeren marinerte jeg med salvie og rosépepper og grillet i ovnen
Og hummer som har vært frosset egner seg best til gratinering fordi den ikke trenger å kokes først. Den blir rundere i smaken og det meste av skarpheten forsvinner, du sitter igjen med en karakteristisk og fyldig smak som går veldig godt sammen med bacon og hummer
Lob nobs (som det ikke er ett spor av hummer i, inneholder hvit fisk, men jeg synes faktisk det smaker veldig godt) kan byttes ut med mer reker eller krepsehaler
Det samme kan også gjøres med kreps og hummer. Spar på restene etter en skalldyrmiddag, det være seg reker/kreps/hummer osv for å bruke det som base til en god skalldyrkraft
Emmyprisvinnende TV-programleder, kokebokforfatter og restauratør. Fryst ned på feltet. Jomfruhummersuppe hvor navnet scampi på sjøkreps er brukt på dansk, engelsk og tysk
Hvordan man lager Rösti finner du i en gammel bloggpost ved å klikke HER. Så legger du pølsene opp i sausen og koker de ferdig på svak varme sånn at de holder seg saftig
Og hummer som har vært frosset egner seg best til gratinering fordi den ikke trenger å kokes først. Vi marinerte hummerne i en gressløkpesto og grillet dem i ovnen
Og hummer som har vært frosset egner seg best til gratinering fordi den ikke trenger å kokes først. Jeg er så heldig å ha hummerfiskere i familien, så her er en oppskrift som ble brukt på litt av høstens fangst
Norsk hummer serveres enklest og best med nystekt loff, majones og sitron. En hummer på ca ½ kg bør trekke i 12-14 min, en hummer på 1 ½ kg bør trekke i
Mange har sikkert gode tips for hvordan man får de til å overleve lenger, men jeg får det sjelden eller aldri til selv om jeg anser meg selv for å ha et stykke over gjennomsnittet grønne fingre
Blomkål kremen lager jeg ved å koke blomkålen mør i fløte og smør. indre og ytrefilet av okse, laks, tunfisk, blue marlin, hummer, kamskjell og sist men ikke minst gåselever
