Retten er enkel å lage, og kombinasjonen av fløte, hvitløk og klippfisk gir en fantastisk god smak. Denne retten har også sitt opphav i den sydlige delen av Frankrike, men det finnes sikkert variasjoner over dette temaet i hele Middelhavsområdet hvor klippfisk er populært
Dagens klippfiskgryte er enkel og rask å lage. Et flott middagsmåltid du kan lage kvelden i forveien og bare sette i stekeovnen når du kommer hjem fra jobb
Man kan gjerne lage den nesten ferdig kvelden i forveien så slipper man å vente så lenge på maten. HER er oppskrift på fløtegratinertklippfisk om det er mer av inntresse, den er helt overjordisk god
Dette har eg tenkt på å lage lenge, og jammen var det godt. For klippfisken må leggast i vatn. Og veldig enkelt å lage, en må berre tenke på det dagen i forveien