Mine flate koriander- og teffbrød bakes med jyttemel fibra teff, og jeg lager hvitløksmør av smøremyk rapskokos (melkefri margarin) istedenfor Sarah Ravens hvitløksolje
Man kan ha på akkurat hva man ønsker, men det som fascinerer meg er at med en gang man lager "brød" som vafler må de fleste ha noe søtt på, men det går faktisk helt fint å ha det pålegge du bruker til vanlig
Ingen mennesker har like smaksløker, og en oppskrift mener jeg er kun til en inspirasjon, og er en flott veileder på hvordan du kan lage din egen perfekte matrett
For å lage dette brødet trenger du. Det er selve glutenet laget til mel. Dette brødet har mer proteiner og mindre karbohydrater enn vanligbrød, men i motsetning til mange lavkarbobrød er også fett- og kaloriinnholdet ganske lavt på dette brødet