Hvordan panere kjøtt oppskrifter

Panert
tosk

Panert tosk

Det du trenger for å panere fisk er paneringsmel(man finner glutenfri på mange dagligvarebutikker), men man kan også bruke cornflakes, knust baconsvor eller rett og slett tørke brød eller knekkebrød som man knuser selv
Wienerschnitzel

Wienerschnitzel

Schnitzel kan man lage i mange varianter av all slags kjøtt og kylling ( og med fyll av ost, skinke, eller diverse grønnsaksblandinger)
Torsk på nye veier

Torsk på nye veier

Det hjelper også på lysten at jeg nå har et større lager med hjemmelagd pancetta som jeg har lyst til å finne ut hvordan fungerer i matlaging
Søtpotetpuré på 1-2-3

Søtpotetpuré på 1-2-3

Søtpotetpuré er et nydelig tilbehør som passer til det meste – fisk, fugl og kjøtt. mos, mos av søtpotet, puré, puré med smøtpotet, puré på 1-2-3, søtpotet, søtpotetmos, søtpotetpuré, tilbehør til biff, tilbehør til fisk, Tilbehør til fugl, tilbehør til kalkun, tilbehør til kjøtt, tilbehør til kylling, tilbehør til lam, tilbehør til stek
Kalv piccata med steinsoppsaus

Kalv piccata med steinsoppsaus

Nylig hjemkommet fra Italia, hadde jeg med et kilo ferskt kalvekjøtt,. der jeg panerte kjøttet som den berømte wienerschnitzel, men det var misbruk av

Hvordan planlegge dagens måltider

Næringsrik kjøttkraft som jeg varmer opp og drikker. Jeg har alltid hjemmelaget kjøttkraft i fryseren og i kjøleskapet, så jeg varmer en kopp hver morgen og drikker det før jeg drar hjemmefra
Tips og guide til både spiselig og giftig sopp.

Tips og guide til både spiselig og giftig sopp.

En enkel regel er at om du finner en lys, kjøttfull sopp med pigger under hatten på bakken (ikke på stubber eller trær), har du enten funnet blek piggsopp eller rødgul piggsopp
FISKEPINNE SANDWICH

FISKEPINNE SANDWICH

Prøver å være flinkere, men så er vi litt for glad i kjøtt og kylling og det blir fort valgt først… Det er så dumt, for fisk er så utrolig godt
Havrepanert svinesnitzel

Havrepanert svinesnitzel

Kjøtt. Vend svinekjøttet i en blanding av sammenvispet egg og magerkesam, og vend den etterpå i det krydrete havremelet

La Marca di San Michele:

Den er for eksempel en perfekt match til smaksrike sjømatretter, som for eksempel grillet havabbor med sitron og god italiensk olivenolje, helstekt piggvar med ovnsbakte poteter, gnocchi med reker og blåskjell, panert torsk med gresskarravioli, kremet risotto med ishavsrøye og urter, bacalao, fiskesupper eller skalldyrsalater, samt grønnsaksretter, lett orientalsk mat, ovnsbakt lyst kjøtt og modne oster