Men spar litt på jordbærene tilpynten. Start med å lage sukkerbrødet, til det trenger du. Dette blir en silkemyk krem som passer godt inn i en marsipankake
Her er oppskriften som viser hvordan du monterer og pynter kaken i bilder. Hobbykokken skrev et spennende innlegg om hvordan man lager stabil krem til kaker
Flett/tvinn litt marsipan og ha i kantene mellom hver marsipanetasje for å hindre at den lekker om du har fått mye væske i kaken eller bare for å pynte
Lag pynten dagen før. La deg inspirere og lag en marsipankake med bunadsmønster. Fondant eller marsipan til modellering av bildet (jeg har brukt hvit og blå fondant fra cacas)
Jeg brukte bringebærene og physalisene som ble til overs til å pynte rundt bunnen av kaken, og slik kan man også skjule eventuelle ujevne kanter eller bretter på marsipanen
maipyntede kaker, som passer perfekt til kakebordet ditt. For ikke så lenge siden lagde jeg denne marsipankaken, som er fylt med jordbærmousse, jordbærsyltetøy og friske jordbær
Da bildet av kaken er tatt i forbindelse med innlegget om marsipankaken, er det tatt før jeg hadde på marsipan, og jeg tok meg uheldigvis ikke tid til å pynte den mer