Storfekjøtt (grytekjøtt, høyrygg el). Hvis du ønsker en litt tykkere gryte, kan du spe i med litt hvetemel blandet ut med litt vann på slutten av koketiden
Juster koketiden deretter. Høyrygg fra okse (ca 1 kg tror jeg). Nå som vi har rundet over til oktober, begynner nok de aller fleste av oss å merke at høsten kryper inn på oss
Til 'vanlig' biff stroganoff bruker jeg indre- eller ytrefilet, men når den skal koke lenge er det best å bruke 'kokekjøtt', som høyrygg, bankekjøtt, rundbiff eller bog
høyrygg eller coulotte)----------------Curry-pasta4 grønne kardemommekapsler1 hel kanelstang3 kryddernelliker2 korianderfrø1/2 teskje revet muskatnøtt8 tørkede chili5 stk sitrongress50 gram galangarot4 korianderrøtter5 små sjalottløk5 fedd hvitløk1 teskje salt2 spiseskjeer peanøtterOlje til steking-----------------1 boks kokosmelk (4 desiliter)1 desiliter tamarindvann (se tips og råd)3 spiseskjeer fiskesaus1 spiseskje kokossukker2-3 søtpoteter1/4 ananas15-20 grønne bønner1 neve thaibasilikumSlik gjør du det. Det tar ca 20 minutter, slik at curryens totale koketid blir rundt en halvtime
1 kg storfekjøtt av høyrygg uten bein. Når det gjenstår 30 minutter av koketiden tilsetter du sølvløk og maizena, utrørt i litt vann. Spis & Nyt ♫♫ 1 kg storfekjøtt av høyrygg uten bein
Til denne retten kan du gjerne bruke rimelig grytekjøtt som bibringe, bankekjøtt, høyrygg eller bog. I trykkoker reduseres koketiden fra 2,5 timer til 40 minutter
De bør være litt like i størrelse, da har de tilnærmet samme koketid. Ca 800 gr storfekjøtt (høyrygg, bibringe eller ben og fettrikt kjøtt). Ca 800 gr storfekjøtt (høyrygg, bibringe eller ben og fettrikt kjøtt)
Denne gangen gikk jeg for ferdigstimlet svinekjøtt, men du kan selvfølgelig varierere for eksempel bruke stykker av koteletter, høyrygg av okse eller lage enorme kjøttboller
1-1,4 kg bog eller høyrygg av storfe gjerne med bein det gir ekstra god smak til sausen, og visste du at margen i beina gir oss mye viktig næring. #oppskrift #oppskrifter #middag #redusert #koketid #30 minutter #koketips #Middagstips #morsmiddag #glutenfritt #melkefritt #laktosefritt #allergivennlig #hjemmelaget Blogg #bloggtopp #crock_pot #sosekjøtt #mat #Godt #sunt
