Krydrede kjøttboller proppfulle av smak og en lettvint og kremet currysaus med et lite kick. Varm kjøttboller i saus og server med ris og grønnsaker etter eget ønske
Form til litt flate kjøttboller med våte hender (de vil blåse seg litt opp uansett), og stek i litt smør på høy varme til de får en stekeskorpe på begge sider, deretter middels varme til de er gjennomstekte
400 gr kjøttdeig1 egg2 ts Parikapulver2 ts Kebabkrydder eller malt cummin, koriander og ingefær1 fedd hvitløkSalt og pepperLitt muskattFrisk korianderBland alle ingrediensene og lag små kjøttboller med en teskje
Innlegget inneholder annonselenke. Vanligvis blir kofta brukt om en kjøttbolle, du finner lignende navn i andre kjøkken fra Midtøsten, Pakistan, Iran, Irak og sentral-Asia
En deilig Korma-saus med milde indiske smaker er perfekt middag for hele familien. Bruk to teskjeer til å forme små kjøttboller som du legger utover et stekebrett med bakepapir
Den besto av asparges med spekeskinke, dadler med bacon, indiskekjøttboller med koriander, guacamoule og en pastasalat med diverse grønnsaker, kesamdipp og nøtter
Del farsen i ca 20 like store deler og form dem til kjøttboller. Kok ris etter anvisning på pakken. Husk på at risen bør være ferdig ca samtidig som kjøttbollene og sausen
