Jeg liker å bruke denne gode tradisjonelle oppskriften, men gjerne med en liten vri - valnøtter og mørk sjokolade setter en utrolig god smak sammen med kardemommen
Jeg elsker luftig gjærbakst medrosiner, smør og brunost. En ting som er viktig når du lager denne julekaken er at du helst baker med ordentlig meierismør og helmelk
Julekakemed smør er kjempegodt. med smør på, og kanskje brunost. Julekake er et must til jul. Bland de tørre ingrediensene i bakebollen, tilsett smøret i små terninger og smuldre det med det tørre
Ulempen er at det krever ei jerngryte eller annen ildfast form med lokk - men det kan godt hende at oppskriften kan brukes til å steke julekake "på vanlig måte" også, jeg har bare aldri gjort det
Legg rosiner og korinter bløt i rom og likør i ca. Jeg elsker mince pies, og vanligvis kjøper jeg med meg mincemeat på glass fra Marks and Spencers i Oslo eller de få gangene jeg er så heldig å få besøke de britiske øyene hvor jeg tilbragte noen år i ungdommen