Når jeg lager supper tenker jeg at jeg har anledning til å lage en skål full av varm digg. Dessuten er rotgrønnsaker også fiberrike, og velger du kålrot som en av hovedingrediensene får du masse C-vitaminer, mens gulrøttene gir deg betakarotener, sterke antioksidanter, og løk og purre gir deg gunstige svovelstoffer