Kabaret med fløte oppskrifter

Fiskepudding med fløte (Buskerud)

Fiskepuddingen ble også servert i stuing i terteskjell, til postei og kabaret. Spe forsiktig med melk og fløte, litt om gangen til å begynne med
Skalldyrkabaret

Skalldyrkabaret

Kabareten kan varieres med andre typer skalldyr eller kokt kveite. Serveres med godt brød. Pisk fløten til krem og rør i majonesen