Å gå på diett har for meg vært en åpenbaring i smak og kreativ matlaging. Siden september har jeg hatt et knippe råvarer jeg har måttet forholde meg til og istedet for å gå i fella å spise det samme dag ut og dag inn har jeg forsøkt å eksperimentere så mye som mulig med de råvarene jeg har hatt for hånden
Om man vil holde det helt enkelt kan man også bare drysse litt melis over som finish. Dryss over melis til slutt for enkel finish, eller lag sjokoladeglasur og strø litt kokkosmasse over
At den er kjapp og enkel å lage, lett å tilpasse og ikke minst smaker godt, gjør den til en sikker og trygg kakeoppskrift som passer perfekt når naboen stikker hodet inn for en kopp kaffe
Så da stelte vi i stand til et enkelt selskap med den nærmeste familien på søndag. Roseteknikken er IKKE enkel, spesielt ikke med kremost-frosting som har en tendens til å “synke sammen”
- Har du gode kakeoppskrifter og dele. Tenkte jeg skulle vise dere kaka vi laget til 17. mail. Alt utenom Marsipanlokket er hjemmelaget og det var en utrolig god kake
Denne kaken er veldig enkel. Ungene skal flytte hjemmefra en dag. Før de gjør det er det et par småting man bør ha lært dem så de holder Luksusfellen eller Hellstrøm unna dørstokken
Det beste av alt er jo at den er så enkel å lage. Jeg ramlet over en kakeoppskrift på "Det søte liv" her forleden som bare måtte prøves, jeg har testet den ut to ganger på familie og venninner med like stor mmmm
Det vil komme kakeoppskrifter senere i ukemenyene også, men da fortrinnsvis sukkerfrie. Vi starter litt forsiktig på mandag, med en enkel potet- og purreløksuppe
I morgon kjem det nokre kakeoppskrifter. Dessutan er den enkel å variere, og det blir aldri mislykka. Denne oppskrifta er stor, det vart sikkert nærare 40 enkeltporsjonar
