Stifado Stifado er en langtidskokt kanin- eller lammegryte med løk, tomat, kanel og andre aromatiske kryddereSnikgjest
Steketemperaturer kjøttKalvestek. Alt du trenger er å gni den inn med krydder og sette i et steketermometer, så tar den vare på seg selv i ovnen Annes blogg
Kalvestek, langstekt i leirgryte - Ta leirgryta ut av vannet, legg i de oppkuttete grønsakene og urter/krydder/salt og pepper. Men igår stekte jeg kalvestek igjen og siden jeg fortsatt husker sånn cirka hva jeg gjorde og hvor lang tid det tok, så noterer jeg det her nå med en gang Lenes oppskrifter
Kalvestek Tilsett krydder. Kjøttet kan stekes i ovn eller oppå komfyren i gryte. Stell kjøttet som vanlig og bind det opp om nødvendig Varden.no
Kalvestek i gryte Tilsett krydder og spe med varmt vann eller kjøttkraft. Stell kjøttet og tørk det godt. Brun smøret i en gryte og legg kjøttet i Varden.no
Stekt hare Haren kan også stekes hel i ovn som kalvestek. Tilsett krydder og spe med kokende væske. Flå haren. Skjær av hodet og hugg av labbene Varden.no