Storfekjøtt er virkelig noe av det diggeste som finnes, og en god, lettstekt, rosa, saftigkalvestek med god saus, poteter og noe snadder tilbehør nærmer vi oss toppen av kransekaken
Haren kan også stekes hel iovn som kalvestek. Skjær så opp haren og server den med saus, kokte, stekte eller smultkokte poteter, kastanjepuré, bladsalat, kokte grønnsaker, rips- eller rognebærgelé og syltede tomater, pickles eller lignende