Serveres med risotto i bunnen, spinat over og gylne kamskjell på toppen. Dagens risotto har fått en liten hatt av spinat, som både er sunt og smaker veldig godt, særlig når den er stekt i det karamelliserte smøret som blir liggende igjen i pannen etter å ha stekt kamskjellene
Skalldyrspydbesto i all enkelhet av rå scampi og råe kamskjell. Vask og tørk spinaten og grovhakk den. Matbloggsentralenhar for tiden en konkurranse gående med asado, altså chilensk grillfest, som tema
Fisken ble servert med blåskjell, kamskjell og flate squashstrimler. Her er det salat med fersk blekksprut og stjerneanis, blåskjellgryte medspinat ( i nydelig karrisaus), fjærkreterrine, kalvekjøttpicatta med kjørvel og biff med pasta i rødvinsaus
kamskjell, Salma laks, spinat og pepperrotkrem. Så var det kamskjellene, her finnes det masse inspirasjon på nettet og siden vi bare skulle spise sashimien uten noe tilbehør valgte jeg en oppskrift som er littt mektig
