Kamskjell og scampi forrett oppskrifter

Kamskjell & Reker med asiatiske smaker ♥ Concha y Toro Chardonnay ♫

Legg renset scampiogkamskjell i en pose og hell i marinaden. Vannameireker, kamskjell -og asiatiske smaker

Edel's Mat &Vin

Hjertesalat med scampi og vaniljedressing

Scampi kan byttes ut med sjøkreps, kamskjell eller tigerreker. Dette er nok en av de beste forrettene jeg har spist

Smedstua

Tre gode fiskeretter

Det er ikke noe problem å bytte ut torsken med et annet fiskeslag eller scampien med reker eller kamskjell

Duga

Kongen av Bømlo med svin i bassenget

Forretten ble en god skalldyrsuppe med pannestekte kamskjellogscampi. Stek kamskjell et par minutter og rensede scampi

Sviddå, jeg & de glade nyterne

Toretters for fire, scampi, tigerreker og vaktler.

Som tilbehør til en deilig scampisuppe blir det slett ingen dårlig forrett. Her er de røkte scampieneog tigerrekene ferdige

Matgleder

4-retters middag. Sjømat er deilig!

Krydre kamskjellene med salt, og stek dem i ca. Ta kamskjellene umiddelbart opp av pannen. Akevittflamberte scampi"Jeg får en barnslig glede av å se mat brenne, og selv om noen mener det er helligbrøde å la dyr, norsk alkohol fordampe på denne måten, så mener jeg at det er verdt det

Middag hos Dølbakken

Nephrops Norvegicus

Scampi, eller Nephrops Norvegicus, kamskjell, sjalottløk, hvitløk, sikrognog steinsoppolje er de viktigste råvarene i denne retten

Matgleder

Deilige menyer for de sultne..

Kamskjell m/ kantarell, chili og hvitløk. Scampi med mynte ogyoghurtchutney. Vi bestemte oss for å ha ansvaret for å sette sammen menyen annenhver gang, og at menyen skulle komponeres utfra en og samme kokebok

Mat hos oss

Marinert skalldyr og nydelig cottage cheese med rogn

Sammen med scampiogkamskjell serverer jeg en mager cottage cheese med gressløk oglakserogn, en helt fantastisk kombinasjon

Anne Karins Mat og Vin

4-retters middag. Sjømat er deilig!

Krydre kamskjellene med salt, og stek dem i ca. Ta kamskjellene umiddelbart opp av pannen. Akevittflamberte scampi"Jeg får en barnslig glede av å se mat brenne, og selv om noen mener det er helligbrøde å la dyr, norsk alkohol fordampe på denne måten, så mener jeg at det er verdt det

Middag hos Dølbakken