Kanariske oppskrifter

Et Kontinent i Miniatyr #2

Legg merke til de flotte, kanariske balkongene. Herlige, kanariske bananer. EU har ikke smakt kanariske bananer, skal jeg si deg

Fuerteventura.

Som er den nest største av de kanariske øyer. I dag har vi vært på heldagstur til naboøya Fuerteventura

Kanariske poteter med tomatsaus

Det kan synes uvant med så mye salt. Saltet trenger imidlertid ikke igjennom potetskallet, men gir potetene en delikat, sprø skorpe
Saltbakte poteter i ovn

Saltbakte poteter i ovn

smaker det også godt med Aioli eller den kanariske Mojosausen. Saltbakte poteter . passer godt til kjøtt, fisk, grillmat, tapas og buffeter