Kantarellsaus lam oppskrifter

Lam Indrefilèt med Kantareller

Lam Indrefilèt med Kantareller

Del opp filètene i passe biter, og server med røsenkål og kantarellsausen. Lammesessongen er i gang, og i dag kjøpte jeg lam indrefilèt
Høstens lammeribbe, trykkokte grønnsaker med kantarellsaus

Høstens lammeribbe, trykkokte grønnsaker med kantarellsaus

Jeg er ikke alene om å mene at den kulinariske definisjonen på høst for en vestlending er lam. Prinsessen og jeg kom over noen fin fine stykker lammeribbe forleden og disse ville vi ha til middag siden både søskenbarn og storebror var i hus
Lam ytrefilet med kantarellsaus!

Lam ytrefilet med kantarellsaus!

La hvile litt før man skjærer i kjøttet, server med kantarellsaus til. Bruk hel eller halve ytrefileter av lam

Lammefilet med rotfrukter og kantarellsaus

Nå er det høst, og da er det tid for innekvelder, stearinlys og lam. Til denne middagen kjøpte jeg ytrefilet av lam, kantareller og masse rotfruker, det ble en deilig middag