Karameliserte grønnsaker oppskrifter

Middagstips: Kremet tagliatelle med scampi og masse grønnsaker

Å lune vil si å kun steke kort i panna med litt olje og sweet chilisaus, da de allerede er varmebehandlet, for å få de litt "crunchy" og karameliserte

Rusa på livet!

Kylling og chorizo- form

chorizo, frisk timian, hvitløk, kylling, kyllingfilet, kyllingstrimler, løk, ovnsbakte grønnsaker, poteter, søtpotet, timianmarinade, timianurte

josefinesmatgleder

Lammestek med klassisk sjysaus og det hele

Grønnsaker. Ah, påsketider, den stille uke, se vi går opp til Jerusalem i, hellige påsketider lyder psalmen som kjent

Matpreik

Blåskjell i asiatisk-inspirert hvitvinssaus

Fargerik couscoustallerken med fetaost, grønnsaker, kalkunkjøtt og baconsurrede dadler. 3 charlottløk, karameliserte

josefinesmatgleder

Veggis ratatouille-lasagne! Med steg-for-steg bildespesial

Nå er helgen på vei og da er det på tidet med litt digg kosemat som denne ratatouille-lasagnen. Bonus er at den er kjøtt-fri men jeg kan garantere at ingen vil synes denne retten mangler noe som helst

Klar, ferdig, visp!

Ukemeny 14/2016

Ovnsbakt mascarponelaks med sitron og friske grønnsaker i folie. Aspargesbønner, aspargesbønner med peanut drizzle, avokado, bacon, balsamico, balsamicobakte cherrytomater, biff, bolognese, bolognese-saus, brekkbønner, Club sandwich, croquetter, daim, daim iskake med nøttebunn, daimis, dampet asparges, Ezra's Savoury Mustard Pork Roast, Falafel, falaffel, fisk i folie, fiskepakke, grønnsaker, grønnsakstilbehør, gryte, hjemmelaget is, hjemmelaget iskake, hummus, hvitløksrømmedressing, indrefilet, is, iskake, iskake med nøttebunn, kalkun, karamelisert, karamelisert løk, kålrabistappe, kjøttfri mandag, kjøttgryte, klassisk daim iskake, laks, laks i folie, laks og mascarpone, laksepakke, mascarpone, mascarponelaks, mustard, peanøttsmør, peanut drizzle, peanutbutter, pepperbiff, pitabrød, potetmos, pulled pork kjøtt, salat, sandwich, sennep, slow cooking bolognese saus, slow cooking spaghetti bolognese saus, slow-cooking, spaghetti, spaghetti bolognese, spaghetti og kjøttsaus, svinekjøtt, svinenakke, tilbehør

josefinesmatgleder

Middagstips: Stekt entrecôte med hjemmelaget peppersaus, baktpotet ++

Jeg hakket også opp litt friske tomater med gressløk og servert med min improviserte gulrotchips og karameliserte epler

Rusa på livet!

Ukemeny 17/2017

Ovnsbakt mascarponelaks med sitron og friske grønnsaker i folie. Asparges, balsamicobakte cherrytomater, biff, biff med tilbehør, biffmiddag, blomkål kjøttboller, bolognese, bolognese-saus, croquettes, dampet asparges, dill, eggesmør, enkel fiskemiddag, enkel tomatsaus, festmiddag med torsk, fiskepakke, hawaiian kassler grateng, hvitløksrømmedressing, indrefilet, karamelisert charlottløk, karamelisert løk, kassler, kassler grateng, kassler med ananas og ost, kjøttboller og spaghetti, kjøttboller og tomatsaus, kjøttfri mandag, kokt torsk med tilbehør, kyllingsalat, laks, laks med mascarpone, laks med mascarpone i folie, lettvint salat, mango, mango i salat, mango og kyllingsalat, mascarpone, mascarponelaks i folie, mascarponelaks med sitron og friske grønnsaker i folie, milkshake, osteterninger i salat, ovnsbakt fisk, ovnsbakt fiskepakke, ovnsbakt tomat, ovnsbakte cherrytomater, pepperbiff, pepperbiff med tilbehør, rødvinssjy, sjokolademilkshake, slow cooking spaghetti bolognese saus, slow-cooking, spaghetti, spaghetti bolognese, spinat, sunn middag, svinekam, torsk, torsk med tilbehør, trukket torsk, trukket torsk med eggesmør, trukket torsk med tilbehør, vegetar, vegetarkjøttboller, vegetarkjøttboller og tomatsaus, vegetarmiddag

josefinesmatgleder

Rask og enkel smuldrepai med røde plommer og valnøtter

Smuldrepaien smaker godt av det myke, saftige plommefyllet mot den crispi og karameliserte smuldretoppen med valnøtter

josefinesmatgleder

Bolognese ala Vigdis

Tilsett løk, chili og grønnsaker (ikke tomat), og stek dette i 2 min. Dagens middag var spaghettibolognese

Smedstua

Tacopizzasnurrer

Helstekt kalkun med ovnsbakte rotgrønnsaker. Tacopizzasnurrer. Er du glad i både taco og pizza, men kan ikke bestemme deg for hva du skal velge

josefinesmatgleder

Ukemeny 40/2017

apsarges, bakt tomat, bakte cherrytomater, balsamico, balsamicoeddik, balsamicomarinert bifftomat, balsamicomarinert tomat, basilikum, biff, biffmiddag, bifftomat, brokoli, champignon, champignon med fløte, cookiedough, Cookies, cookies med non stop, cookies med sjokoladebiter, cookies med sjokoladebiter og mnm's, crocuettesbalsamicobakte cherrytomater, croquetter, dampet asparges, datemiddag, double decker tomatburger, enkel suppe i hverdagen, enkel tomatsuppe, festmiddag, festmiddag med torsk, fløtechampignon, fløtesjaminjong, fløtesopp, grønn mangosmoothie, grønn smoothie, grønnsaker i tomatsaus, hverdagssuppe, hvitløksrømmedressing, Josefines 'Double Decker' tomatburger, kalkun, kalkunbryst, karamelisert løk, kjøttdeig av svin, mango og kokosmelk smoothie, mango smoothie, marinert scampi, marinert tomat, mnm, mnm sjokolade, mnm's, mozzarella, mozzarellaost, naturlig søtet smoothie, ovnsbakte cherrytomater, pannestekt torsk med tilbehør, pepperbiff, pepperbiff med tilbehør, potetcroquetter, ratatouille, rødvinssjy, rømmedressing, reker, romantisk middag for to, saftig kalkunbryst, salat, salat med scampi, salat med skalldyr, søndagsmiddag med fisk, scampi, scampisalat, sjampinjong, sjampinjong med fløte, smoothie, smoothie med kokosmelk, smoothie med spinat, spinat i smoothie, stekt løk, sunn middag, sunn smoothie, suppe, suppe med tomat kalkun og kikerter, Teriyaki, teriyaki-marinade, teriyakimarinade, teriyakimarinerte scampi, tomatburger, torsk

josefinesmatgleder