Karbonade av elg oppskrifter

Hjemmelagede elgkarbonader

Hjemmelagede elgkarbonader

Da dette er vilt (elg) så liker jeg litt grovere biter av løk i elgkarbonadene en i vanlige karbonader
Elgkarbonader med einebær

Elgkarbonader med einebær

Dette er ingenting å grine over, du kan lage kjøttkaker eller karbonaderavelgkjøtt og det smaker kjempegodt
Dagen middags tips: Elg-burger

Dagen middags tips: Elg-burger

Elg-burger. Har du smakt elg-burger før. Elg- burgerne var kjempegode, og skal så absolutt lages igjen om ikke så lenge
Rester i fryser, skap og kjøleskap?

Rester i fryser, skap og kjøleskap?

Ut av dette + noen basisvarer fikk jeg både pytt i panne, enkel elggryte, quesadillas, kjøttkaker/karbonader, burgere, kyllingspyd og salat

Introduksjon: nanook

Per Anders (samboer) ler samtlig mange ganger i døgnet av meg for mine betegnelser for hunden. Det er blitt ganske slitsomt å prøve å holde igjen Nanook ved jag på enten rein, elg eller andre dyr
Karbonader av elg

Karbonader av elg

2 kg malt elgkjøtt. 2 kokte, moste poteter. 1 stor hakket løk. 2 egg. 1 ss salt. 1 1/2 ts pepper. 1 ts hvit pepper
Hamburger av elg

Hamburger av elg

Legg på rømmeblanding på salaten og ha på løk Legg på karbonader, pære og bacon og evt. Og stek baconetSkjær opp tynne skiver av pære og stek dem litt når du er ferdig å steke alt det andreHa hamburgerbrødene på en tallerken
En sinnssvakt god og sunn lunsj

En sinnssvakt god og sunn lunsj

Kna karbonadedeig (her har jeg brukt elg fordi vi har fryseren full av det) godt sammen med krydder salt og pepper, bindemiddel er ikke nødvendig
Elgkarbonader med glutenfri brun saus

Elgkarbonader med glutenfri brun saus

ELGKARBONADER. Bland alle ingrediensene, la de gjerne stå i kjøleskapet en stund før du lager de til flate karbonader og steker de i smør

VM-karbonader

(Saft kan erstattes av rødvin, bruk da litt brunt sukker. Karbonader. 500 g kvernet kjøtt av storfe, elg, hjort eller lam. Strimlet appelsinskall av 1 appelsin

Matstreif 2013

Vossakjøt hadde karbonader, pølser og smalahove ved siden av et rikt utvalg av spekemat. Det var så klart en mengde andre kjøttvarer, som pølser med skyhøy kjøttprosent, smalahove, skinker og karbonader

Karbonader av elg

Stek gjerne en prøvekake for å undersøke om karbonadene er passe spedd. Mal kjøtt og flesk to ganger. Bland det med potetmel, salt og pepper

Kjøttkaker av elg

#kjøttkaker #karbonader #karbonadekaker #elgkarbonader #elgkjøttkaker #oppskrift. Så er tiden kommet for å poste oppskrift på kjøttkaker avelg