Sil av grønsakene og server hjemmelagede karbonadermed søtpotetmos, grønnsaker og sjysaus. Tilslutt varmes sjyen etter kjøttet sammen med en klatt smør, resten av creme fraishen og to spiseskeier soyasaus
Legg den ferdige maten opp på tallerkener med den gode spanske ostesausen. Eller som her, bre deigen utover et vætet skjærebrett og stikk ut runde karbonader
Du kan godt lage kjøttkaker eller karbonader om du ønsker det. I tillegg til kålen spiste jeg de hjemmelagde kjøttbollene med kokte poteter, litt hvit saus og økologisk ketchup
Server kjøttbollene medfløtesaus, poteter, brokkoli og stikkelsbærgelè. Bruk kjøkkenmaskin og kjør temperert kjøttdeig og salt (med K-krok på kenwood)Ha i resten av ingrediensene, utenom melken