The post Shishkebab med tabouleh, hummus og hjemmelaget pita appeared first on. Shishkebab. så derfor… Glem den usunne møkkakebaben på gatehjørnet, dra heller hjem og smell sammen dette
Jeg tenkte i utgangspunkt å lage kjøttboller, men vi fant ut at det var likegreit å bare steke det i stekepanna, ettersom det skulle fylles ipitabrød etterpå
De flest i Norge tenker med en gang på kjøttdeigipita brød når ordet kebabblir nevnt. Denne varianten stammer fra tyske Doner Kebab som Europa har tatt til seg som nattmat etter en fylletur på byen
Men tar du souvlakikjøttet, tzatzikien og den greske salaten, og stapper det hele sammen i det ferske, varme pitabrødet, sammen med et par pommes frittes, DA har du den greske varianten av kebab, nemlig GYROS
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Der var selvsagt også den mer eksotiskevarianten med kebab eller kylling. hjemmebakte pitabrød, smakfull kjøttdeig fyll som tutet over med gode safter fra bacon og chilisaus
Gyros er egentlig det samme som kebab, rullet inni tykt flatbrød eller pita. Kjøp naan brød, pita brød, wraps eller lompe som du kan bruke til å pakke inn kjøttet
