400 - 500 gram karbonade eller kjøttdeig. For de av dere som liker litt trøkk i smaken, heller da inn 1 dl med finhakket jalapenos, da får du sånn omtrent medium Kebab styrke. 400 - 500 gram karbonade eller kjøttdeig
Nå går snart turen til Tyrkia, så idag lada vi opp med Adana kebab til middag,. 500 g kjøttdeig (karbonade egner seg ikke så godt, da det fort blir litt tørt). 1/2 ts chilipulver (adanakebab skal være litt sterkt, men prøv deg frem)
